,2021年4月10日—中筋麵粉.300克·熱水.90cc·冷水.90cc·蔥花.5支.,2020年12月23日—做法·1.中筋麵粉過篩後放入盆中,沖入滾水攪拌均勻後,再倒入冷水拌勻,麵糰塊揉至光滑。蓋上鍋子或濕布,靜置鬆弛1小時。·2.將麵糰揉成長條後,切分成3 ...,,2014年10月25日—中筋麵粉放入盆中,沖入滾水攪拌均勻後,再倒入冷水,攪拌後放至桌上搓揉到不黏手即可。鬆弛一個小時。...把它分為6個小麵糰,滾圓(較好操作而己,不滾圓也可以 ...,2018年4月17日—做法.中筋麵粉放入盆中,加入滾水,用筷子撥成棉絮狀,再倒入冷水,攪拌後搓揉到不黏手即可。蓋上保鮮...
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