,一天之中，採茶的時間以中午十二點到下午三點的早菁較佳，此時露水已失，採摘後在製茶流程的萎凋階段仍可曬到太陽；上午十點前採摘的早菁，露水未乾，芽葉含水量高；而午後 ...,2019年1月21日—茶產區的高度約在1600公尺以下會依循著此採摘時間;如果茶產區越高，採摘時間便會調整。採摘茶產區依序如下：.春茶：4月初~6月初由名間，鹿谷，阿里山 ...,2021年4月17日—春茶和冬茶是最適合製作烏龍茶的採收季節。一般冬茶只能採收一次，但有時天氣暖，可採收第二次，因為回暖的天氣讓茶樹誤會春天到了，而新芽出來打招呼， ...,2019年1月21...
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