,2022年4月19日—料理步驟·1.魚乾先浸水15分鐘，清洗乾淨，再浸泡多1-2次。瀝乾水備用·2.雞蛋加入蔥花，調味料，攪匀。·3.先用少量油炒香魚乾，炒至微微金黃色， ...,1.將銀魚仔放在筲箕上用水沖洗，瀝乾；將葱粒加入蛋液中拌勻，待用。2.大火燒熱1湯匙油，轉中火加入銀魚仔炒至水分蒸發掉。3.將1湯匙油及雞蛋加入，煎至成形後，將蛋 ...,2021年2月25日—白飯魚煎蛋是有益的家常菜，鈣質豐富，製作簡單，只需10分鐘就完成。不過，白飯魚本身有一陣腥味，烹煮時要花點小工夫把它辟腥，而下文亦會分享揀白飯 ...,1.银鱼干冷水泡发沥水，加...
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