一般而言,食鹽指一種稱為氯化鈉的化合物,當中鈉佔40%,氯則佔60%。換言之,每克食鹽含0.4克(即400毫克)鈉。許多人以為食鹽是我們從膳食中攝取鈉的唯一來源。,鈉是週期表的第一族元素,為鹼金屬的一員。因為它的價殼層只有單個電子,所以容易失去電子形成帶正電的陽離子Na+。鈉唯一的穩定同位素 ...,鈉是維持人體機能正常運作的必需元素,有助保持體內細胞外液和酸鹼平衡,亦是神經傳導和肌肉收縮所必需的物質。·有些人對鈉較為敏感,身體較容易貯存鈉,因此患上高血壓的 ...,2022年12月30日—鈉攝取過量是造成國人高血壓和中風的頭...
【自然科學教學】大氣與海洋的結構-4.海水鹽度定義
海水中的鹽類複雜多樣,本影片介紹其概略組成及比例外,更以動畫形式說明鹽類形成機制。並且以動態圖表說明全球海水鹽度的概...
【自然科學教學】大氣與海洋的結構-5.水團
透過非常生活化的比喻-「你是哪裡人?」,介紹較為抽象的水團觀念。以大西洋南部的海水剖面圖,說明海洋中被各式各樣不同性質...
【自然科學教學】鹹水與淡水的成分
地球上的水,可以簡單的區分為淡水和鹹水。海水含有大量礦物質,不能直接飲用。淡水的重要與稀有性要珍惜使用。製作者:台中...
【自然科學教學】判別鹹水與淡水
想想看,下面兩杯水中,哪杯是我們飲用的淡水,哪杯是加了鹽的鹹水呢?製作者:台中市政府教育局製作年份:授權方式:reserv...
【自然科學教學】大氣與海洋的結構-7.CTD測量原理
先說明海水鹽類的定義及狀態,進一步介紹電解質的概念,說明以導電度來測量鹽度的原理。影片更利用手持式的鹽度計操作及研究...
【教學】跳動的鈉
科普實驗影片。製作者:化學學科中心製作年份:2014授權方式:reserved領域:學習內容:學習表現:議題:核心素養:教學影片...
【自然科學教學】鹹水與淡水的分布地區及功能
水有固體、液體和氣體三種形態,其中以海洋的水(液體)佔地球97%的水量最多。存在於地下、河川及湖泊中的淡水,主要由雨水...
【自然科學教學】大氣與海洋的結構-6.溫鹽圖的意義與用途
利用常見的冰拿鐵為比喻,逐步解釋海洋研究中,以CTD測量海水溫度、鹽度的過程及數據型態,結合冰拿鐵材料的實際數據,呈現...