,2021年2月5日—很多人都吃過熱炒店的「炒螺肉」，但可能不知道，業者使用的螺肉其實不是海螺，而是「非洲大蝸牛」，這是80多年前由日籍教授引進的物種，因為個頭大、肉質 ...,說到螺貝類，我們也許第一個想到的畫面就是背著大殼的蝸牛，不然就是有著兩片扇形外殼的蛤；是的，他們確實都是螺貝類的其中一員，不過卻也屬於同門師兄弟。無論是螺類 ...,2021年2月9日—...螺肉料理的差異】很多人到熱炒店，一定會來一份香脆耐嚼的「炒螺肉」，但你知道嗎？這種螺肉的真實身分是外來種「非洲大蝸牛」，到處啃食葉菜，且 ...,2023年10月1日—...
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