2020年6月21日—1.排骨一公斤蔥一根薑一小塊蒜大顆2-3顆(小顆4-5顆)辣椒一根·2.沙拉碗裡放入排骨並將醃料:胡椒、鹽、醬油、水、米酒各1小匙及1/4茶匙的五香粉倒入 ...,烤箱預熱220度C·梅花肉排先敲鬆，陸續放入糖、醬油、米酒、蒜風味油，冷藏30分鐘。·取出肉排，將兩面均勻沾番薯粉，將多餘粉料拍掉。·等表面「反潮」濕潤後，放入已鋪 ...,2021年8月6日—熱炒店必點的椒鹽排骨，蒜末與蔥香等辛香料，搭配酥炸的豬小排，花椒及白胡椒的辛辣提味，成為夏日微醺良伴！料理作家李鴻賓，要教大家利用簡單的食材 ...,2023年4月22日—步驟·○豬...
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