目前，手搖飲所使用的糖大多為高果糖糖漿（highfructosesyrup，HFS），主要由果糖與葡萄糖所組成，飲料業者常用的為HFS55（55%果糖與42%葡萄糖）。在過去研究中，果糖已 ...,果糖是一種甜度高且易被身體吸收的單糖，果糖的甜度大約是蔗糖的1.7倍，因此常被用於飲料的調製；大量食用果糖會造成熱量攝取過多，亦容易增加腰腹脂肪囤積的問題。2.,2018年2月28日—手搖飲料店標榜使用「蔗糖」比「高果糖玉米糖漿」更健康？！...蔗糖是一種由1個葡萄糖和1個果糖連結構成的「雙醣」，而55%高果糖玉米糖漿，則是45%葡萄糖 ...,2022年11月5日—先...
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