2020年12月3日—中式新手料理班是專門為對廚房及做菜都較無經驗的朋友們而設計。從食材的認識,完整的食材洗滌處理、切割及醃料方式,用淺顯易懂的教學,讓初學者也可快速 ...,2023年10月4日—此播放列表存放我所有的中菜料理食譜家常菜,從準備食材、備料到烹煮、鍋具選擇、廚房家電使用都盡可能完整呈現,讓新手也能快速上手製作出家庭“餐廳” ...,2020年12月3日—學煮菜中餐課程大整理!從適合初學者的#中式新手料理#廚房初級班#中餐實用#素食基礎料理到中餐宴客班辦桌宴客等永老師教室課程都精采呈現.單堂一日課程 ...,【中式料理食譜...
【客語教學】《跟著達人追夢趣》第3集:傳承客庄好味道-黃庭毅
來自新竹湖口農家子弟的黃庭毅,從小就喜歡看大人下廚,尤其看到一堆食材經過火爐變成好吃的料理,感覺就像在變魔術一樣的...
【客語教學】《小客人來做廚》 Ep 05:番茄料理挑戰
透過小朋友走進菜市場的親身體驗,認識台灣在地豐足的物產,從生活環境中找回對農人的尊敬、學習挑選好食材的能力;透過與...
【客語教學】《小客人來做廚》 Ep 08:蘆筍料理
透過小朋友走進菜市場的親身體驗,認識台灣在地豐足的物產,從生活環境中找回對農人的尊敬、學習挑選好食材的能力;透過與...
【客語教學】《小客人來做廚》 Ep 09:茭白筍料理
透過小朋友走進菜市場的親身體驗,認識台灣在地豐足的物產,從生活環境中找回對農人的尊敬、學習挑選好食材的能力;透過與...
【客語教學】《小客人來做廚》 Ep 02:好吃的麵線料理
透過小朋友走進菜市場的親身體驗,認識台灣在地豐足的物產,從生活環境中找回對農人的尊敬、學習挑選好食材的能力;透過與...
【客語教學】《小客人來做廚》 Ep 06 :竹筍料理
透過小朋友走進菜市場的親身體驗,認識台灣在地豐足的物產,從生活環境中找回對農人的尊敬、學習挑選好食材的能力;透過與...
【教學】師生同樂
住宿生和老師們共同享用畢業生做的精美餐點!製作者:屏東縣泰武國小製作年份:2011授權方式:reserved領域:學習內容:學習...
【教學】畢業生作餐點
畢業生在Alex的指導之下,親手下廚作餐點來宴請學校的老師。製作者:屏東縣泰武國小製作年份:2011授權方式:reserved領域:...
【客語教學】《小客人來做廚》 Ep 03:客家黑糖糕
透過小朋友走進菜市場的親身體驗,認識台灣在地豐足的物產,從生活環境中找回對農人的尊敬、學習挑選好食材的能力;透過與...
【客語教學】《小客人來做廚》 Ep 10:發掘客家人醃製鹹冬瓜的獨門祕技
透過小朋友走進菜市場的親身體驗,認識台灣在地豐足的物產,從生活環境中找回對農人的尊敬、學習挑選好食材的能力;透過與...
【國語文教學】飲食文學談情味
本單元除了介紹飲食的地區文化和特色,更藉由味覺感官回顧過往人生,讓飲食文學的內涵更加豐富。片中三位好友透過古蒙仁〈吃...
【綜合活動教學】加油!小廚師(第18集) 福建釀豆腐V.S苦瓜鑲肉
針對兒少觀眾所設計的節目,由孩子們和年紀相仿的同學一起來PK廚藝料理,透過同儕之間的互動,在良性競爭的前提下讓孩子們卯...
【教學】【KUSO FUN!FUN!FUN!】2014年第九集-益民國小、國北實小
臺北市益民國小簡潔清楚有趣的皮影戲表演,無論在編劇、戲偶造型、顏色及線條結構皆生動有趣,合作出精采的內容。而擁有百年...
【客語教學】《小客人來做廚》 Ep 04:小客人的蘿蔔料理
透過小朋友走進菜市場的親身體驗,認識台灣在地豐足的物產,從生活環境中找回對農人的尊敬、學習挑選好食材的能力;透過與...
【綜合活動教學】加油!小廚師(第21集) 糖醋排骨V.S金沙蝦球
針對兒少觀眾所設計的節目,由孩子們和年紀相仿的同學一起來PK廚藝料理,透過同儕之間的互動,在良性競爭的前提下讓孩子們卯...