五香肉捲(3條)

俗稱『肉捲』,精選上等豬肉、豆腐皮、馬蹄、洋蔥、荸薺等,並融合獨門醃醬手工製作而成,再煎過,外皮會更加酥脆,一口咬下有著多汁的豐富口感,建議搭配甜辣醬,風味更好 ...

五香肉捲(3條)

俗稱『肉捲』,精選上等豬肉、豆腐皮、馬蹄、洋蔥、荸薺等,並融合獨門醃醬手工製作而成,再煎過,外皮會更加酥脆,一口咬下有著多汁的豐富口感,建議搭配甜辣醬,風味更好 ...

  • 香酥肉捲- 美味食譜 | 愛學習

  • 快速簡單肉捲? by 銘麒媽媽 | 愛學習

    2021年5月12日 — 內餡調拌均勻。 千張攤開,包入份量的內餡。 千張邊沾水抹,捲起收口向下。 ... 平底鍋加少油,中小火,徐徐煎至兩面金黃熟透。 讓肉捲立起,側邊也能煎到。

  • 小吃偵探出任務—嘉義東市場品嚐「阿富網絲肉捲」傳統好味 | 愛學習

    2023年3月20日 — 網紗油處理好後會先揉成小白球蒐集到小盆子裡備用,鮮腴肉餡是用純旗魚漿混合溫體豬胛心肉絲而得,再加入帶甜帶脆的荸薺和豆薯,還有洋蔥、紅蘿蔔、芹菜和 ...

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  • 古早味雞捲 | 愛學習

    2018年11月5日 — 要保留傳統古早味,梅花肉一定要加入五香粉、紅麴醬,不但顏色好看,紅麴 ... 雞捲裡除了醃肉外,還要加入芹菜末跟香根末,這樣吃進嘴裡的雞捲,保證有 ...

  • 肉捲 | 愛學習

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