阿金姐客家手作醃製 | 愛學習

... 阿金姐開發多種醃漬產品，如一罐罐的醃梅經由時間的沉澱，醞釀出深厚的情感，以及相當受歡迎的桔醬、香桔 ... 阿金姐 ... 客家桔醬~天然無化學添加 ...

以新竹農民契種的酸桔為主原料，柑橘清香、甘醇，有微酸的口感， 適合搭配肉類及燙青菜食用，也可用於火鍋湯底調味. 建議售價. NT$180. 供貨狀況: 尚有庫存.

品名：桔醬(550g/瓶) 成份：酸桔、鹽、糖、一點辣椒(可以提升桔子的香氣，並不會感到辣)，純天然製品，絕不添加色素及防腐劑容量：550公克 食用方法：可直接作為沾醬： ...

產品規格和注意事項 · 成份：酸桔、鹽、糖、辣椒(可以提升桔子的香氣，並不會感到辣)，純天然製品，絕不添加色素及防腐劑。 · 原產地：台灣 · 保存期限：18個月 · 保存方法 ...

以新竹農民契種的酸桔為主原料，柑橘清香、甘醇，有微酸的口感， 適合搭配肉類及燙青菜食用，也可用於火鍋湯底調味. 建議售價. NT$120. 供貨狀況: 尚有庫存.

【內山桔醬】#阿金姐客家桔醬 新竹孕育豐富的柑橘類水果，勤儉惜物的客家人便將味酸籽多、不易入口又產量過剩的臺灣原生種酸桔，製作成果醬以利保存。 #桔醬螺仔胖

採集自竹東的在地鮮桔，栽種過程不施灑農藥化肥，整顆鮮果研磨，熬煮成細緻的泥狀，並遵循傳統手藝不加水、不添加人工色素，延續客家風味。可增添料理風味，也可用以涼拌， ...

內容簡介每年12 月是新竹特有酸桔產期，連同果皮一起製作，保留了大量纖維質，營養豐富，獨特的微酸微鹹風味成了客家飲食文化中不可缺少的沾醬。特有桔香味除了沾五花肉或 ...

脆梅｜客家桔醬｜紫蘇嫩薑｜香桔汁.

白肉沾桔醬，是正宗客家口味，柑橘香酸中微辣，拿來沾冰涼的小黃瓜也好順口。康阿金最常跟客人說：「蕃茄醬都可以推到全世界，客家桔醬怎麼不行！」台灣原生種的酸桔十 ...