是蔬菜還是五穀根莖類? 傻傻分不清 | 愛學習

2023年3月7日 — 常見的根莖類食材，好吃又耐放，地瓜、芋頭、馬鈴薯、山藥、蓮藕、荸薺、南瓜，都是屬於澱粉較多的食材，但比起精緻的白米及麵條，則含有較高的纖維質。

2020年7月27日 — 白蘿蔔熱量低，每100克只有1.9克的淨碳水，升糖指數更是低到塵埃裏：只有26，所以白蘿蔔一直是我心目中最優質的根莖類蔬菜之一。 ... 至於差一個字的紅蘿蔔 ...

1. 很多民眾容易對過去的全穀根莖類產生誤會，如白蘿蔔、紅蘿蔔澱粉含量少，屬於蔬菜，卻被誤會為根莖類；南瓜、馬鈴薯有豐富的澱粉，屬五穀雜糧類，卻常被誤會是蔬菜。

2022年8月29日 — 她說明，白蘿蔔是「十字花科蔬菜」，含有豐富的膳食纖維、維生素C及鉀等營養素，熱量很低，可穩定血壓、血糖，有助於排便、瘦身、防癌。而紅蘿蔔是高鉀 ...

2020年5月25日 — 白蘿蔔屬於十字花科蔬菜，熱量極低並富含膳食纖維，一根白蘿蔔（約350克）大約只有61卡熱量。除了含有鈣、鎂、鉀、銅等礦物質，維生素C含量甚至比蘋果、 ...

2020年7月20日 — 白蘿蔔熱量低，每100克只有1.9克的淨碳水，升糖指數更是低到塵埃裏：只有26，所以白蘿蔔一直是我心目中最優質的根莖類蔬菜之一。 ... 那個牛肉燉紅蘿蔔....) ...

是蔬菜還是五穀根莖類? 傻傻分不清. proimages/臉書瑞特 ... 葉菜、蕈菇、白蘿蔔、胡蘿蔔、絲瓜、竹筍..等, 米飯 ... 這篇文章實用嗎？ 回上一頁. 關於華廣. 關於我們 · 新聞 ...

2024年1月22日 — 我們總是覺得紅蘿蔔白蘿蔔是親戚，只是顏色不一樣，但在植物分類上，這兩種蔬菜的分類差異甚遠！白蘿蔔屬於十字花科蘿蔔屬，而紅蘿蔔屬於繖形花科的胡蘿蔔 ...