,食物的酸鹼性·1.強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。·2.中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等 ...,2022年12月22日—常見且熱門的鹼性食品包含海帶、菠菜、紅薯、西瓜、蘿蔔、香蕉、梨、蘋果、胡蘿蔔、草莓、萵苣、柿子、南瓜、馬鈴薯、黃瓜、藕、洋蔥、大豆、牛奶、茶葉。,碱性物质是指具有提供电子的能力或接受质子的能力的物质。根据物质特性可分为有机碱和无机碱,根据物质能够接受质子的多少可分为一元碱、二元碱、三元碱、多元碱等, ...,對人類而言,必...
【自然科學教學】流言追追追:江湖手法人人會?
正所謂『江湖一點訣、說破不值錢』。眾多江湖術士以特異功能行“騙”天下,面對這五花八門的小技倆,您能瞧出箇中奧妙嗎?具特...
【自然科學教學】綠野仙蹤-化學宅急便1-1未知物鑑定_基礎探索
利用酸鹼的性質、反應後產生的氣體與離子相遇後產生的沉澱結果等依據,來進行解題判斷答案。製作者:國家教育研究院、教育部...
【教學】千變女郎
演示紫甘藍菜汁在不同酸鹼環境下的顏色變化。製作者:化學學科中心製作年份:2013授權方式:reserved領域:學習內容:學習表...
【自然科學教學】綠野仙蹤-化學宅急便3-3常見反應_綠色化學實驗
以綠色化學為原則講解實驗試題並進行實驗演示:酸鹼指示劑與水的電解兩個彩幻實驗。製作者:國家教育研究院、教育部國民及學...
【自然科學教學】生活中常見的水溶液及其酸鹼
如果炒「紫色高麗菜」的時候,加入「醋」當調味料,請問菜汁會變成什麼顏色呢?答:(醋是酸性,所以紫色高麗菜汁會呈現紅色...
【自然科學教學】紫色高麗菜汁測試溶液的酸鹼性
紫色高麗菜可以作為酸鹼試劑的主要原因是什麼?紫色高麗菜會隨著溶液的酸鹼性變色製作者:台中市政府教育局製作年份:授權方...
【自然科學教學】綠野仙蹤-化學宅急便4-3週期表_綠色化學實驗
介紹綠色化學十二原則、接而講解氫氧化鋁溶解度模擬試題,最後進行鋁的兩性綠色實驗。製作者:國家教育研究院、教育部國民及...
【教學】「闖關」 電解色萬變
2013「化學宅急便-我是闖關王」創意闖關實驗設計競賽。製作者:化學學科中心製作年份:2013授權方式:reserved領域:學習內...
【自然科學教學】混合溶液的酸鹼性
酸性溶液和鹼性溶液混合後的水溶液呈現接近中性的過程稱為「酸鹼中和」。製作者:台中市政府教育局製作年份:授權方式:rese...
【自然科學教學】用BTB試劑測試溶液的酸鹼性
BTB試劑是「溴瑞香草酚藍試劑」的簡稱。BTB是藍綠色的液體。BTB遇到酸鹼會變顏色,也是一種酸鹼指示劑。顏色變化與酸鹼性製...
【教學】實驗影片- 吹氣球
利用生活中常見的小蘇打粉(碳酸氫鈉)與食用醋的反應,了解化學反應生成氣體的作用。製作者:國立中科實驗高級中學國中部製作...
【自然科學教學】流言追追追第四季─乾冰驚魂
網路經常出現有關乾冰不可思議的現象;原來乾冰加上清潔劑可製造出超級大泡泡!此外,聽說如果把乾冰放進寶特瓶裡,就有可能...
【自然科學教學】水溶液與水溶液的調配
水裡面溶解其他的物質,稱為「水溶液」。製作者:台中市政府教育局製作年份:授權方式:reserved領域:自然科學學習內容:IN...
【自然科學教學】何種水溶液可使LED發亮?
物質溶於水中,其水溶液能導電則稱之為「電解質」。例如:實驗中所操作的醋、食鹽水和小蘇打水都能導電,這些就稱為「電解質」。...
【自然科學教學】透過實驗發現水溶液具有酸性、中性、鹼性
1.我們可以用眼睛看水溶液的顏色2.可以搧聞水溶液的氣味3.用石蕊試紙檢測水溶液酸鹼性製作者:台中市政府教育局製作年份:授...