食安議題 | 愛學習

台中市政府食安聯合查緝小組查獲，霧峰區一地下工廠涉嫌以工業用添加物「氯化鈣」（俗稱鹽丹）來醃製薑，用來保持薑的脆度，長期食用恐傷肝或肝腎。 2014年11月21日, 營養 ...

過去幾年臺灣發生許多食安問題，讓食安議題備受關注，總統蔡英文在下鄉訪視行程中，最常接觸的議題就是許多家庭主婦擔心食安問題所造成的傷害，食安既然是社會各界共同 ...

而食. 物儲存的條件環境也會造成食安問題，例如:儲存溫度過高或時間太. 長，易造成過多菌類於食物上滋生，危害人體健康，如:105 年「福. 知奶茶」事件，因為儲存時間過長， ...

「食安」相關新聞 · 高雄知名牛排鍋物店爆蟑螂出沒衛局稽查令停業2天改善 · 蘇丹紅辣椒粉累計下架及封存產品2萬1234.5公斤 · 最快3月進口食品管理將加嚴！ · 自由開講》立院 ...

2020年3月18日 — 食品衛生安全的警示：連環引爆的食安風暴 · 2011年5月塑化劑污染食品事件 · 2011年5月塑化劑污染食品事件 · 2013年5月毒醬油、毒澱粉等食品安全問題 · 2013年 ...

非法添加物 · 非法食用水產 · 非法化製澱粉 · 非法甜味劑 · 非法麵粉改良劑 · 非法延長食材保鮮 · 非法食用色素 · 非法增加餅皮彈性 ...

2016年10月28日 — 「這食物吃了有害嗎？」、「我可以安心購買嗎？」、「現在還有什麼東西是可以吃的？」面對台灣層出不窮的食品事件，除了人人自危之外，我們還能如何 ...

2019年4月1日 — 在無數受害者和受害家庭付出健康代價中，換得政府食安組織逐漸強化、《食安法》與時俱進修正、學界亦步亦趨尋找並解決問題，更重要的是，對於食品安全的 ...

近幾年，在報章雜誌、電視報導或談話性節目中，. 食品消費或食品安全議題常是報導的話題。 隨著消費意識抬頭，民眾對每天所吃的、. 用的商品品質與安全日益重視。近幾 ...

2019年4月25日 — 2013年5月，台灣爆發「毒澱粉」食品安全的問題，有業者使用未經核准在案的順丁烯二酸酐化製澱粉，多家食品工廠淪陷，出問題的產品涵蓋粄條、肉圓、黑 ...