,2018年1月21日—原則上，橘皮以陳久者為佳，根據《本草備要》記載，3年以上的橘皮才能叫「陳皮」，柑皮顏色會轉黑，且放越久，香味越濃。另需注意的是，橘皮可不是曬乾了 ...,食譜-原來自製陳皮這麼簡單！·1.將剝下來的柑或橘皮放平底鍋（平底鍋做法越小片越好），白肉面朝下，密集鋪一層即可，盡量不要重疊。·2.平底鍋加蓋，瓦斯爐或電爐開 ...,2019年2月25日—陳皮是橘皮經曬乾或晾乾製成的，之所以稱為陳皮，陳代表陳放的時間越久越好，放至隔年後，不利於健康的揮發油含量減少，而黃酮類化合物含量增加，這時藥用 ...,2015年2月6日...
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