蠑螺料理 | 愛學習

蠑螺和粗螺料理時只需加水悶煮，即可敲開或用牙籤將螺肉挑出，將後段有苦味的部分剔除，但也有人喜愛尾部的苦味，整個食用。 蠑螺除了具有食用價值以外，還可以製作「蠑螺 ...

2020年8月13日 — 蠑螺已經切成3片，直接夾出來吃。蠑螺雖然是分成3塊，可是分量超乎想像 ... 雖然菜單上只寫了三個字：「燉牛肚」，但是識途老馬的饕客都知道這是必點料理！

【海螺 】料理大全- (402) 篇家常食譜與做法 · 簡單食材做好料，經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」 · 魷魚螺肉蒜鍋_年菜經典 · 黑胡椒螺旋麵（Vetta高蛋白麵） · 胡椒鳳螺 · 花膠螺 ...

2013年6月19日 — 蠑螺用烤的~~ 最好吃! 不用放任何醬料. 因為本來就有鹹味. 加上蠑螺本身的鮮味! 讚!讚!讚! IMG_6724.JPG 烤~ 蠑螺. IMG_6736.JPG 烤~ 蠑螺. IMG_6749.

2018年5月23日 — ... 張烤網放在瓦斯爐上。 把麵露滴入蠑螺,朝上放在鐵網後點火。 “蠑螺本身味道強烈,喜好兩極”料理人說道。 看著蠑螺開口處冒泡,小心翼翼地置入盤中。