,,,1.排骨先用流水沖洗過後備用。·2.準備一只鍋,鍋內放入小排骨,再加上調味料煮開後,改以小火燜煮25分鐘左右,至汁液成黏稠狀(中間需翻動一次,以免沾鍋而燒焦)即完成 ...,豬小排500g(剁塊約4cm大小)•紅辣椒半支(去子切絲)•蔥白段(5cm)約12支•醃料:蒜末1大匙/鹽及白胡椒粉各1小匙/太白粉及水各3大匙•青江菜3朵(一開四)裝飾圍邊•醬油3大匙• ...,2021年6月12日—步驟·首先,熱油鍋將薑片爆香,用中火即可·接著將排骨一起放入煎出焦黃香氣.,,,,
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