2021年8月23日—糖炒芋頭乾.,2021年3月24日—在都會裡討生活的遊子們，每次回鄉看到餐桌上的芋頭料理，像是芋頭乾炒...糖蛋白凝集素」與「草酸鈣...若把芋頭乾拿來磨成芋頭粉，可運用的料理就更多 ...,2017年12月22日—做法上是先將特選芋頭切成條狀（如手指般大小的芋頭），放入鍋中炸至金黃色，並將白糖融成糖漿，再加入芋頭一同翻炒—這個翻炒的動作基本上要持續10－20 ...,2015年9月23日—1.芋頭去皮，再切成小塊狀，洗淨瀝乾備用。2.熱鍋，乾鍋加入所有調味，以中火翻炒糖將至濃稠。3.鍋離火，立即加入芋頭塊，拌炒至糖漿凝結成糖霜狀...
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