牡丹山林雞 | 愛學習

2021年9月15日 — 屏東牡丹斜槓雞農與他們的山林雞，飽含太陽香氣的段木香菇，野薑花開出地方產業，生產與生態間的平衡之道，山村經濟讓偏鄉不偏。山林雞搭配部落特有刺 ...

2021年5月1日 — 歷經8個多月的推廣，目前牡丹鄉有近32位農友投入的中興紅羽土雞的飼養與學習工作，透過中興大學動物科學系退休的李淵百教授，中興大學動物科學系陳志峰 ...

【中秋烤”牡丹山林雞”，絕對美味～】 #牡丹山林雞 嚴選臺灣古老雞種「中興紅羽1982」，此品種在土雞界獨一無二、不可多得，並不是隨處買都能買到的土雞呦！

2023年5月16日 — 截至112年4月，在牡丹鄉飼養該雞種，已超過一萬五千六百隻，若一隻雞對外售價為七百元，則創造近一千零九十二萬元的產值。

2022年6月28日 — 「放山雞」這三個字，一般人並不陌生，但真實看到雞隻在山林間自由漫步，倒是特別的經驗。屏東牡丹鄉的巴里棧自然友善農場，是「牡丹山林雞」的生產現場。

2023年7月16日 — 屏科大森林系教授陳美惠，是推動牡丹鄉發展林下經濟的幕後推手之一，他協助農友建立了一套山林養雞產業鏈，中興紅羽1982土雞飼養至少16週，採用低密度自然 ...

家住石門村的陳志旺，原本在恆春半島的星級飯店擔任主廚，由於疫情衝擊，即與太太朱雅慧一同投入養雞事業，開設了巴里棧自然友善農場，從山林畜牧到小農廚房，一手包辦， ...

「牡丹山林雞」今. 年8月正式上市，在陪伴歷程. 中有機會看見並領會每位農友. 的飼養哲學和生活態度，每隻. 土雞都是農民的精心作品，以. 下為大家介紹幾位農友的山林. 雞 ...

2024年1月31日 — 屏東原民牡丹鄉在屏東科技大學森林系教授陳美惠團隊輔導下，發展山林養雞、養蜂與香菇栽培3項山中微型經濟3年半來，山林養雞選用「台灣最『土』土雞」 ...