,料理步驟·1乾魷魚用清水泡發後，撕去薄膜，逆紋切條；五花肉、豆干切條；芹菜用刀背拍散，切長段；蒜苗、辣椒切斜段。·2將烹大師干貝風味、米酒、醬油、胡椒粉、泡發魷魚 ...,烹調步驟·將乾魷魚泡水至軟，剪成條狀；五花肉切條；豆干切片；芹菜切段；蒜苗切斜片；辣椒切斜片；蒜頭拍扁去膜切片備用。·鍋內倒入1茶匙的油，放入五花肉、豆干炒至二 ...,2021年12月13日—豆乾與三層肉一樣切成約1cm寬的長條狀，蒜頭與辣椒切片，芹菜、青蔥都切成小段狀備用。·熱油鍋，三層肉以中火先煸香逼出油，繼續慢慢煸至變色。·加入豆 ...,2018年4月...
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