,蚵的肥美期約在農曆三月至中秋節為最佳，過了中秋就得看氣候是否仍屬穩定，直至農曆九月後要肥美就較不容易。但蚵的肥美期，仍會受到天候影響，如吹西南風過強，颱風侵襲、 ...,2023年8月26日—因此西南沿海一帶，從台南開始，約在2月中下旬至5月從養殖到盛產，但6月至10月就會先受限天候與海況、不宜養殖。因此7至9月，就由嘉義縣東石與布袋的牡蠣 ...,2023年8月17日—因此西南沿海一帶，從台南開始，約在2月中下旬至5月從養殖到盛產，但6月至10月就會先受限天候與海況、不宜養殖。因此7至9月，就由嘉義縣東石與布袋的牡蠣 ...,...蚵...
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