2015年12月24日—原來黃豆、黑豆和毛豆其實一樣都是大豆，黃豆和黑豆的差別只在種皮顏色不同而已，就像是黃種人和黑人有膚色差異，而毛豆則是八分熟的就被摘下的黃豆。,2022年12月13日—大豆家族的成員各有營養，毛豆的蛋白質含量相當豐富，是三者中比例最高的。同以100公克相互比較，其熱量有129大卡，不到黃豆（389大卡）和黑豆（385大 ...,簡單來說，只要大豆的莢仍為綠色，其莢內豆仁可作為鮮食，都可稱為「毛豆」，因此，毛豆和大豆一樣，只是採收期不同，也不限於種子一定是那一種（黃大豆、青大豆、黑大豆、 ...,2019年8月26日—...
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