客家麻糬（粢粑） 食譜與作法by 野犬的廚房 | 愛學習

客家麻糬料理怎麼做？愛料理精選19篇簡易食譜做法與步驟，有最新的客家麻糬鹹粽、客家美食：新丁粄/紅粄，口感像炸麻糬、客家麻糬、客家擂茶麻糬冰淇淋｜法國鮮奶油 ...

遊程導覽費用：50元/人 · 將蒸好的客家粢粑(麻糬)，以拍、搓、揉等方式增加粢粑柔韌度，並教導用筷子切割成適合入口大小 · 米團約一斤重 · 請至再造美麗新內灣工作室(新竹 ...

2022年10月14日 — 客家麻糬：進電鍋蒸. 外鍋放一杯水，等到電鍋跳起來即可。電鍋跳起後，麻糬直接放到盤子上，不用再攪拌，因為溫度變低，麻糬就會變得非常黏，到時候會不好 ...

其實客家糍粑和台灣麻糬所使用的原料是相同的，差別在於客家吃糍粑是沾料配食，台灣麻糬則會包入花生、芝麻、紅豆等餡料。 因糍粑的作法簡單，食用方便，因此客家地區每逢 ...

2021年10月6日 — 客家麻糬「七霸」除了是客家人重要喜宴的象徵，將其切小塊並撒入大量糖粉更能增添風味。

2020年11月21日 — 食材 · 糯米粉. 2杯 · 玉米粉. 2大匙 · 砂糖(糬). 1大匙 · 清水. 2杯 · 油. ½茶匙 · 花生. 50g · 砂糖(沾). 2茶匙.

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