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ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又稱n−3脂肪酸，是一類不飽和脂肪酸，其中最重要的3種為：ALA（存在於植物中的油）、EPA和DHA（這二種發現存在於海洋動植物油中）。

2023年3月1日 — 單元不飽和脂肪酸：Omega-9擇屬於單元不飽和脂肪酸，人體可以自主生成。常見的食物來源為深海魚、植物油、堅果類等。 攝取油脂時建議以不飽和脂肪酸為主 ...

2023年3月28日 — 在不飽和脂肪酸中，距離羧基最遠端的雙鍵鍵結位在倒數第三個碳原子上則稱為omega-3系列脂肪酸；依此類推，若是位在第六個碳原子上則為omega-6系列，若是位 ...

2020年5月4日 — Omega-6不飽和脂肪酸也屬於多元不飽和脂肪酸，是人體的必須脂肪酸，必須從飲食中獲得。常見的Omega-6脂肪酸為亞麻油酸，亞麻油酸可再轉化成花生四烯酸，在 ...

2023年3月31日 — Omega-9 脂肪酸是單元不飽和脂肪酸，也就是化學結構上只有一個雙鍵，雙鍵位於甲基一端的第九個碳原子上，是一種非必須胺基酸，人體可以自行合成。Omega-9 ...

Omega-3脂肪酸可降低血壓、三酸甘油酯（Triglycerides）和動脈斑塊的生成，也有助於減少心律不整、心臟病（Heart disease)、中風（Stroke），以及心臟性猝死的風險。

具有抵抗體內發炎（如類風濕性關節炎）、強化大腦並提升專注力與記憶，也是保護人體神經系統及視網膜健康的營養。許多研究指出，Omega-3 脂肪酸能降低三酸甘油酯及血壓， ...

減少血栓塞Omega-3脂肪酸能有效阻止肝臟脂蛋白的形成，並加強脂蛋白的代謝，減少血栓形成；並且可抑制血小板的凝集反應，減少血栓形成，進而預防心血管疾病。

Omega脂肪酸的作用 · 強健皮膚表面，讓膚觸更加柔軟光滑 · 增加皮膚保水度，卻不會感覺油膩厚重 · 緩解皮膚不適的症狀，例如紅腫和敏感 · 減輕乾燥脫皮問題 · 強化皮膚對抗 ...

2023年2月14日 — 紅花籽油、芥花籽油、葵花籽油、玉米油和花生油等植物油都含有Omega-6 。美國心臟協會建議Omega-3 與Omega-6 脂肪酸的攝取比例最理想是1:1 。