經過九蒸九曬、醞釀三年，客家酸柑茶豐美茶香有文化傳承的 ... | 愛學習

「虎頭柑」又稱「年柑」、「酸柑」，這種柑為一以柚子或桔子的母株當枮木，再嫁接上柑橘的接枝水果，果實巨大。擺飾相當稱頭，而且取其音又有大吉（橘）大利的意思， ...

雖然虎頭柑是我從小就熟悉的柑橘，卻從來不被人期待成為「水果」，主要是從來沒人吃過它，年前壓在供桌上的虎頭柑，等到元宵之後才會被拿下來，老祖父總是說這個不能吃， ...

虎頭柑可能是酸橙(Citrus auranitium)與柚子的雜交種，臺灣零星栽培供觀賞或藥用，分布中國大陸之福建及廣東。另有一說為虎頭柑是以柚子或桔子的母株當枮木，再嫁接上柑橘 ...

虎頭柑一説是酸橙( Citrus auranitium )與柚子的雜交種，台灣零星栽培供觀賞或藥用，分佈中國大陸之福建及廣東。 另有一説為虎頭柑是以柚子或桔子的母株當枮木， ...

神農大帝就是古代的神農氏，他教人民務農，並且親嚐百草為人民治病，所以受到農民和醫藥界的信仰與愛戴，在台灣各地幾乎都有神農廟讓信眾供奉。☆節氣俗諺1、「罩茫罩不開 ...

起源於客家庄的酸柑茶，來自於勤儉持家的性格，將欲丟棄的酸澀虎頭柑，挖空後填入混合果肉的茶葉，再以棉繩綑綁固定，歷經九蒸九曬、重複綑綁，最後成為有如石塊般堅硬的酸 ...

名詞 瓜果類。以柚子或桔子的母株當枮木，再嫁接上柑橘，一株僅可產數十顆，體型大，圓周約有五、六十公分。以前的虎頭柑因為既酸又澀，多半在年節拜拜的時候做觀賞 ...

它是早年客家人在春節時以虎頭柑拜神，在供桌上擺放過整個春節後仍不捨丟棄，因此將柑桔挖洞後取出果肉，再將茶葉、紫蘇、薄荷、甘草等各家不同的配料攪拌混合後回填虎頭柑 ...

除了自家三分地種植虎頭柑當原料，劉還月以「酸柑茶人」為名製茶，為了做出風味更好的茶，劉還月曾經用過枳、南庄橙、蘭嶼酸橙、檸檬等不同柑橘類的水果來 ...