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2015年5月18日 — 尤其是用舊塑料瓶製作酵素，簡直就是與魔鬼賭人品！ 第三大禁忌：環保酵素不是消毒水，傷口上面塗不得！ 紅糖、果蔬、水按1：3：10混合後發酵製作酵素 ...

樂博士研究酵素的製作比例30幾年，使用很多不同比例的製作方式，發現最安全最穩定的是1份3份10份，1份的黑糖或紅糖、3份果菜皮(新鮮沒煮過，沒有油脂的鮮垃圾)、10份乾淨的 ...

2017年4月15日 — 製作環保酵素 · 避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。 · 用鮮垃圾包括鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物，不包括廢紙、塑膠、金屬罐頭和瓶子。 · 避免 ...

2023年5月8日 — 但坊間有些DIY自製或自釀的水果酵素，若製作過程不良，容易有壞菌感染問題，因而導致食物中毒。為避免沒幫助到消化反而造成另一種負擔。建議挑選有專業的 ...

2024年2月1日 — 許淑真副教授也指出，以蔬果、果皮為原料發酵製作的洗潔劑（常被稱為環保酵素），由於發酵過程中可能產生甲醇，使得成品常有甲醇含量超標的情況。因此， ...

1.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。 2.用鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物，不包括廢紙、塑膠、金屬罐頭和瓶子。 3.避免使用魚、肉、或油膩的廚 ...

2011年2月27日 — 3.避免使用魚、肉、或油膩的廚餘，因為會造成腐臭味；如果要製作出來的酵素有清香氣味，可以加橘皮、檸檬皮和班蘭葉等氣味較好的蔬菜果皮。如果你放比較多 ...

2016年6月9日 — 尤其是用舊塑料瓶製作酵素，簡直就是與魔鬼賭人品！ 第三大禁忌：環保酵素不是消毒水，傷口上面塗不得！ 紅糖、果蔬、水按1：3：10混合後發酵製作酵素，是 ...

2016年6月10日 — 酵素的四大禁忌，製作、使用酵素，務必牢記於心！ 第一大禁忌：喝風酵素含有壞酵素，誘發肝癌！ 大凡生物，（動植物和細菌）進行生命活動時都會利用並 ...