《食品衛生與安全》 | 愛學習

總菌落數檢測一般應用於飲用水水質之監控。其主要功能是作為飲用水水質處理效能之評估，以及輸配管線是否遭受汙染之監控。溫泉水法規也將之列為水質微生物標準之檢測 ...

2017年4月11日 — 檢查水中的病原菌是比較困難的，一般常用測定細菌總菌落數和大腸桿菌群數來判斷水質的污染程度。依據我國現行法規，飲用水的標準為每1毫升水中細菌總數不 ...

... 意義。 培養基上每個菌落形成單位(Colony-forming unit). MPN 是最大可能數. MPN 是 ... 預設每顆菌落皆由單一細菌繁殖形成，直接計數平板上的菌落數來推論菌數, 樣品可 ...

2019年8月29日 — 生菌數(aerobic plate count，APC)為最基本的微生物檢測項目。 在特定的溫度下，以平板培養基培養後計數所得到的菌數，可藉由檢測出來的結果當作衛生狀況 ...

本方法係用以檢測能在胰化蛋白葡萄糖培養基（Tryptone glucose extract agar, TGE）或在培養皿計數培養基（Plate count agar,PCA）中生長並形成菌落之水中好氧及兼性厭氧異 ...

(一)總生菌數（Total plate count/Total count/ Total viable count）：. 這是指在含有通用(一般)培養基之培養皿，經過特定時間與溫度培養後可以形成菌落數. (colony)，經 ...

菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃ ...

測得總平板菌落數(total plate count, TPC),一般稱為總菌數、生菌數。 並以菌落形. 成單位(colony forming unit,CFU)來做為計算的單位。 (一)生菌數檢測的前處理. 1 ...

（二） 總菌落數：100（CFU/毫升）。 二、非接用自來水者（地下水）： （一） 檢測水質（每3 個月1 次） 1.大腸桿菌群：6（CFU/100 毫升）。 2.總菌落數：100（CFU/毫升） ...