【影片】用微波爐加熱清水會突然變氣態爆炸？真的！突沸現象 | 愛學習

過程中，器壁上吸附的小氣泡與其周圍的液體間進行汽化的變化，故稱作“汽化核”。

成核（英語：Nucleation，也稱形核、核化）是相變初始時的「孕育階段」。天空中的雲、霧、雨，燃燒生成的煙，冰的結晶，汽水、啤酒的冒出的泡等的形成，均為成核現象。

汽化核. 液体内部剧烈汽化现象过程中，器壁上吸附的小气泡与其周围的液体间进行汽化的变化，这些小气泡起着汽化中心的作用，故称作“汽化核”。

我們都知道物質有三態：氣態、液態和固態。如果在一個系統中沒有別的東西，只有空氣或是只有水蒸氣，我們就可以說這個系統中只有一個氣相。

當生物體內存在有微米級以下的小氣泡（謂之空化核）時，在較強超聲作用下，氣核增大後或進入共振振動狀態，或迅速收縮崩潰，稱為空化現象 ...

但是由於在核爆炸的瞬間，鏈式分裂反應往往還沒能趕得及百分百完成，這些可分裂物質就解體了，碎片化的可分裂物質又重新低於臨界質量，中子從空隙中逃逸，鏈式反應中止， ...

过程中，器壁上吸附的小气泡与其周围的液体间进行汽化的变化，故称作“汽化核”。

... 氣化的現象，造成液體噴發，也就是所謂的突沸現象，不只是訊息所說的清水 ... 氣化核來形成沸騰。 未經查證就散布謠言，最高可以開罰3 萬元。 檢視留言 ...

所謂氣化技術即是利用高溫條件下進行非催化性之部分氧化反應，將生質物中. 之含碳物質轉化為氣態及液態燃料，並作為能源供應使用。經氣化反應所產生之氣. 體種類包括 ...