香味四溢的臭肉魚乾鐵鎚敲過才能吃 | 愛學習

2022年9月25日 — 澎湖私房特產臭肉魚乾下酒菜～ · 描述 · 份量 · 時間 · 食材 · 步驟 · 小撇步 · 也可以試試看 · 一起做.

2022年8月2日 — 前陣子去了澎湖，失手在七美買了一包阿姨自製的臭肉魚乾，回來有點小後悔想說這到底要怎麼料理，單吃是可以啦但我吃東西不喜歡用手拿著，對我來說就 ...

2014年10月12日 — 現在是臭肉魚產季,上次從澎湖買了20斤, 還說要寫個魚乾開箱文,被瘋狂嘲笑。 好，不多說。我最近發現菜市場裡的魚乾攤也出現臭肉魚， 有些會在箱子上寫 ...

澎湖魚乾料理怎麼做？愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的澎湖私房特產臭肉魚乾下酒菜～、［澎湖料理］土魠魚乾煎、乾煎澎湖野生白帶魚、澎湖扁仔魚乾煸青龍。

在澎湖，有一種被稱為「臭肉鰮」的小魚，牠被叫作這名字並不是因為嘗起來腥臭，而是不易保存。打撈上岸三、四個小時便開始腐壞腥臭而得名。因為這樣的特性， ...

又稱臭肉魚，新鮮現撈澎湖沙丁魚製成 · 採用澎湖日曬工法，保留魚肉本身的鮮味 · 魚肉口感紮實，越嚼越香越鮮甜 · 無論單吃、撥絲炒辣椒都很涮嘴 · 本身具有鹹度，料理時請斟酌 ...