芋頭、紫薯、紫心番薯 | 愛學習

2023年2月7日 — 芋頭是甚麼？ ... 芋頭是一種熱帶植物，是可食用的球莖類蔬菜。芋頭表皮粗糙，呈褐色，有小鬚根，果肉呈粉紫色、米色或白色。 芋頭是非洲、大洋洲和南亞文化 ...

2022年5月30日 — 芋頭營養價值高，不僅有豐富的抗性澱粉與膳食纖維，還有減重、防便祕、提高免疫力等多重好處，是餐桌上常見的家常菜，不過，因為高纖的特性，及特別的 ...

2022年3月20日 — 芋頭是台灣的代表性食物，和同屬澱粉類食物的地瓜一樣廣為人知。燉煮後的芋頭口感綿密濕潤，散發著濃濃香氣，令人愛不釋手。顏色淡紫的芋頭除可入菜， ...

2020年10月2日 — ... 是taro， 很多人一想起「芋」就會覺得是紫色， 其實芋頭是灰白色的！ 芋頭是中菜和中式甜品常見的食材， 更是糭的常用配料。...

2018年8月8日 — 首先，我們平時吃的「芋頭」，英文是 taro，很多人一想起「芋」就會覺得是紫色，其實芋頭是灰白色的！芋頭是中菜和中式甜品常見的食材，更是糭的常用配料 ...

2021年12月28日 — 芋頭比起馬鈴薯更為營養。低脂肪，高纖維含量，以及低升糖指數。芋頭的顏色有很多種，從黃白色到紫色都有。芋頭同時也是非常好搭配的食材。100克芋頭 ...

芋（學名：Colocasia esculenta）或芋艿，俗稱「芋頭」，為天南星科芋屬植物，其球狀地下莖（塊莖）可食用亦可入藥，在大洋洲諸島是 ... 食物。做法就是先把芋頭煮熟去皮， ...

2019年9月30日 — 芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞 ...