懷舊古早味《仙草雞湯》電鍋料理 | 愛學習

2021年7月13日 — 雞腿洗淨至滾水汆燙去血水雜質，撈起用冷水洗淨備用。 將雞腿塊放入內鍋裡，加入薑片、薑黃、 紅棗、仙草茶，放入電鍋中。

2021年10月18日 — 將過濾好的仙草高湯，加入汆燙過的雞腿、鮮香菇、紅棗、白胡椒粉、鹽、米酒，先用中火（或電鍋）煮約30分鐘，最後加入毛豆仁、枸杞煮滾即可。

2016年12月1日 — 食材 · 仿土雞. 半隻（約700g） · 薑. 3片 · 新鮮香菇（沒有可省略）. 5朵 · 蓮子（沒有可省略）. 40g · 枸杞. 2大匙 · 紅棗. 6顆.

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Step1. 雞腿剁小塊用滾水汆燙血水洗淨。 · Step2. 仙草洗淨入清水2500cc泡60分鐘後撈出。 · Step3. 雞肉入仙草湯汁加入米酒、熟地、紅棗、薑片後放入電子鍋中，加入水略醃過 ...

2015年11月16日 — 「仙草雞」食譜材料：仙草茶750C.C. ... 1.把土雞、枸杞、紅棗、鹽、米酒放到電鍋的內鍋。 2.倒入仙草茶750C.C.，至少要蓋過土雞高度。 3.外鍋倒入水350C.C.