蛋食譜 白飯魚煎蛋咁樣煎又香又嫩 | 愛學習

2021年2月25日 — 揀白飯魚，最先要留意的是魚身是否完整、脹身，顏色亦以雪白明亮為佳。若你用白飯魚來煎蛋，不一定揀愈大條的魚就愈好，因為太大條的話可能有骨，適宜配 ...

2020年8月9日 — 預備食材 · 白飯魚 · 雞蛋 3 隻 · 調味料 · 鹽 · 胡椒粉 · 生粉 · 薑汁酒 ...

2023年9月11日 — 白飯魚煎蛋Pan-fried Chinese Noodlefish with Egg · 1.白飯魚洗淨瀝乾水備用 · 2.加入調味料拌勻,醃一會 · 3.打勻雞蛋備用 · 4.燒熱油鍋,稍炒白飯魚至乾 ...

很美味雞蛋很香,啖啖肉. 製作時間: 30分鐘內份量人數: 1-2人. 廣告. 廣告. 食材白飯魚200g 雞蛋3隻 調味胡椒粉適量紹興酒1湯匙鹽適量麻油1茶匙.

1.先將白飯魚抹乾, 用鹽, 胡椒粉醃5分鐘 · 2.另將雞蛋及水拌勻, 加入生抽調味 · 3.起鑊加入煮食油, 放入白飯魚略炒 · 4.注入蛋漿快速炒勻, 灑上蔥花即成 ...