健康網》不吃牛！ 營養師：所含營養素都有可取代的食物 | 愛學習

2023年12月20日 — 過量食用牛肉可能增加患心臟病的風險。牛肉中的飽和脂肪和膽固醇含量較高，過多攝入可能導致血脂升高、心血管疾病風險增加。因此，建議保持適度攝取，控制 ...

牛肉好處二：豐富鐵、鋅、B12，提供造血所需的微量營養素 ... 貧血會增加頭暈、頭痛、憂鬱、血液循環不良等問題的風險，牛肉除了同時有優良的蛋白質更有提高蛋白質利用效率的 ...

2017年11月28日 — 1.重質不重量：. 牛肉屬於優質蛋白質及鐵質含量高的食物，但缺點是飽和脂肪酸含量高，建議每周攝取量不要超過500克。 · 2.不高溫燒烤：. 避免炭火高溫燒烤 ...

心臟健康：牛肉含豐富的不飽和脂肪酸，有助於維持心臟健康。 · 肌肉維持：高質量的蛋白質有助於增強和維持肌肉。 · 鐵質含量：牛肉是優良的鐵質來源，對預防貧血有益。 · 必需 ...

2021年2月22日 — 牛肉營養豐富，其蛋白質含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，而且含有較多的礦物質，如鈣、鐵、鋅等。不少人，尤其是孕婦、癌症患者或康復者，對於應否 ...

2021年8月1日 — 牛肉味道豐富鮮美，相較於其他肉類，含有更多蛋白質、偏低熱量、低脂肪、低膽固醇，牛肉富含人體所需的多種營養，蛋白質、胺基酸、鋅、鐵、鉀、鎂等， ...

2021年10月22日 — 牛肉富含蛋白質、鐵質與礦物質，是許多人經常食用的肉類，若不能吃牛肉或是擔心飽和脂肪與油脂過多，營養師何沂霖說，還有其它食物也能攝取到和牛肉 ...

豬肉，豬肉提供身體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，以修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能，當然偏食肉類容易造成血脂肪、膽固醇過高，但是攝取不足也會產生 ...

肉類食物可以供應人體所需的蛋白質、脂肪和一些維生素和礦物質，為什麼唯獨紅肉被列為致癌黑名單？千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵表示，相較於白肉，紅肉致癌風險較高的 ...

2021年7月14日 — 引述聯合報年初的一篇新聞，裡面擷取的一段， 「重訓族愛吃的牛肉屬於紅肉，世界衛生組織已將紅肉列為2A致癌物質，且紅肉的油脂多，想要增肌減脂，多 ...