咖啡豆怎麼選?咖啡豆介紹一次看》這2種咖啡豆種類市場最夯!

2022年10月26日—咖啡豆有什麼差別?哪種咖啡豆種類最受歡迎?不同咖啡豆產地風味大不同!本文將從基礎咖啡豆介紹、6大咖啡豆產地帶你認識咖啡豆,並分享4種咖啡豆處理 ...

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  • 咖啡品種原來這麼多種JC咖啡 | 愛學習

    2021年6月18日 — 咖啡在植物學上,屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹,咖啡豆是咖啡樹果實的種子,其中有三大品種:阿拉比卡種(Arabica)、羅布斯塔種(Robusta)及賴比瑞亞種( ...

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    2022年11月15日 — 咖啡豆為咖啡屬植物的種子,種子形狀與櫻桃相似,透過將咖啡種子烘焙加工後,形成了我們所熟知的咖啡豆。 看完咖啡豆介紹後,你可能會開始好奇,一顆小小 ...

  • 速解! 7種常見咖啡品種,輕鬆看懂精品咖啡店豆單 | 愛學習

    世界上所有咖啡品種約有500多種,但其實你喝到99% 都是阿拉比卡Arabica及羅布斯塔Robusta 兩種咖啡品種,其中又以阿拉比卡種為精品咖啡的大宗,林桑整理了常見的7種 ...

  • 咖啡豆種類介紹 | 愛學習

    咖啡豆必須經過烘焙才能從生豆轉變成深褐色原豆,過程中會釋放咖啡的酸、苦、甘等多種風味,根據烘焙的時間長短不同大致可以分成8個烘焙程度:極淺焙、淺焙、中焙、中深焙 ...

  • 2023咖啡豆種類介紹 | 愛學習

    2023年7月2日 — 常見咖啡豆種類介紹 · 1.阿拉比卡咖啡豆 · 2.羅布斯塔咖啡豆 · 3.鐵比卡咖啡豆 · 原生種Heirloom · 咖啡豆種類介紹 · 衣索比亞 · 肯亞 · 巴西 ...

  • 咖啡豆種類介紹大全 | 愛學習

    2024年2月16日 — 新手在品嚐咖啡時,常會有「咖啡風味為何如此」的疑惑。實際上,咖啡風味與多種因素息息相關,包含使用的咖啡豆種類、產地來源,以及後續的處理法、 ...

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  • 咖啡豆品種介紹 | 愛學習

    2023年2月10日 — 阿拉比卡種原產地為伊索比亞高原,在全世界的咖啡中約佔75%~80%左右,此種咖啡豆擁有絕佳的風味跟香氣,多數的精品咖啡皆為此品種,但是比其他品種咖啡, ...

  • 咖啡豆種類常識 | 愛學習

    2023年12月1日 — 咖啡豆種類有哪些? · 阿拉比卡種【口感】溫和好入口、有甜味 大家所熟悉的蘇門答臘曼特寧、牙買加藍山和巴西山多士…等咖啡豆,皆屬於阿拉比卡種。 · 羅巴 ...

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