咖啡豆怎麼選？一篇帶你了解咖啡豆產地、處理法、烘焙程度 | 愛學習

2.咖啡豆產地：5大產地咖啡風味介紹 · 巴西：口感強烈，帶點酸味及巧克力餘味，經常被用於製作混合咖啡。 · 哥倫比亞：烘焙後會釋放甘甜的清香，酸中帶甜，有些甚至帶有 ...

2023年7月2日 — 其品質、風味和口感取決於種植地點、種植方式、收穫時間和烘焙程度等因素。在全球各地，有許多咖啡豆的產地，每個產地都有其獨特的風味和特色，下面kw探長 ...

2024年2月16日 — 咖啡豆品種. 阿拉比卡（Arabica）. 羅布斯塔（Robusta） ; 生長環境. 熱帶及亞熱帶，南北迴歸線的咖啡帶. 熱帶低海拔地區 ; 常見產地. 巴西、哥倫比亞、衣索 ...

2022年4月21日 — 哥斯大黎加Costa Rica – 高海拔嚴格硬豆SHB · 薩爾瓦多Salvador – Pacamara 帕卡瑪拉極品種 · 瓜地馬拉Guatemala – 大象咖啡豆 · 宏都拉斯Honduras – SHG ...

2022年10月14日 — 咖啡豆產地 · 1. 巴西 · 2. 哥倫比亞 · 3. 瓜地馬拉 · 4. 牙買加 · 5. 肯亞咖啡 · 6. 衣索比亞 · 7. 印尼 · 8. 夏威夷.

印尼生產咖啡豆的區域主要在爪哇、蘇門答臘、蘇拉維西等三個島，皆屬火山地形。一般認為印尼的咖啡豆香味濃厚而酸度低，略帶一點似中藥及泥土的味道。

2022年11月15日 — 咖啡豆種類百百種，光是全球現有的咖啡樹種就有超過500個種類及6,000多個品種，數量之多，讓許多咖啡新手經常會有無從下手的無措感。 但其實想分類這些 ...

2021年12月5日 — 咖啡豆種類與產地 · 巴西：比起其他中南美洲的咖啡豆，巴西咖啡豆的種植海拔相對較低，因此風味也比較獨特，大部分產羅布斯塔，酸度低並帶有巧克力及堅果的 ...