有機化合物之酯類 | 愛學習

酯 （ ㄓˇ ） （英語：ester）舊稱酉鹽，是指有機化學中醇與羧酸或無機含氧酸發生酯化反應生成的產物。酯類除了羧酸酯外，也有硝酸、硫酸等無機含氧酸酯。

(3) 性質： ... A.具有水果香味。 B.一般為液體，不溶於水，易溶於酒精、乙醚中。 C.無氫鍵，故沸點、熔點較同碳原子數的羧酸類低。 D.酯類和有機酸為同分異構物，分子通式皆 ...

1、酯類的性質：. 1酯類是極性物質。沸點較相同分子量的酸類或醇類低（因為沒有氫 ... 2、酸與醇的特性（沸點及密度）：. 藥品名稱. 化學式. 沸點(℃). 密度(克/毫升). 甲酸.

酯 （ zhǐ ） （英語：ester）旧称酉鹽，是指有机化学中醇與羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。酯類除了羧酸酯外，也有硝酸、硫酸等無機含氧酸酯。 有机酸 ...

同稱：「酯」、「酯類」。 有機化學中醇與羧酸或無機含氧酸發生酯化反應生成的產物。 常見的酯酸類有：乙酸甲酯等。 與同碳數的羧酸為同分異構物。 乙酸甲酯具香味， ...

鹽類的特性. 鹽類的危害. 有機物. 有機物定義、特性介紹、危害介紹. 烷類、烯類、醇類、酯類、苯類介紹 ... 酯類水解會產生醇類與羧酸或羧酸鹽。 • 用廢油加鹼是製造肥皂的 ...

酯類都難溶於水，易溶於乙醇和乙醚等有機溶劑，密度一般比水小。低級酯是具有芳香氣味的液體。 低分子量酯是無色 ...

酯類都難溶於水，易溶於乙醇和乙醚等有機溶劑，密度一般比水小。低級酯是具有芳香氣味的液體。 低分子量酯是無色、易揮發的芳香液體，高級飽和脂肪酸單酯常為 ...