農業部

2023年9月29日—料理步驟:➀將板豆腐切片,將龍虎斑分切成魚肉片。➁準備破布子、蔥花、薑片、醬油、米酒、糖、香油。➂將板豆腐及龍虎斑和佐料逐層交疊。➃加入 ...

農業部

2023年9月29日 — 料理步驟: ➀ 將板豆腐切片,將龍虎斑分切成魚肉片。 ➁ 準備破布子、蔥花、薑片、醬油、米酒、糖、香油。 ➂ 將板豆腐及龍虎斑和佐料逐層交疊。 ➃ 加入 ...

  • 【圖解】草蝦、白蝦、泰國蝦...常見品種一次認識! | 愛學習

  • 淡水長臂大蝦 | 愛學習

    淡水長臂大蝦(學名:Macrobrachium rosenbergii;泰語:กุ้งก้ามกราม),又稱泰國蝦、泰國長臂大蝦、羅氏沼蝦、羅氏蝦,是分布最為廣泛的淡水蝦類,並具有十分重要的經濟 ...

  • 【迷思破解】泰國蝦為什麼要叫做泰國蝦?泰國蝦是進口的嗎? | 愛學習

    泰國蝦的學名其實是淡水長臂大蝦(Macrobrachium rosenbergii),英文名稱又可被稱為Giant freshwater prawn。大多生長在東南亞一帶的國家,如:泰國、緬甸、柬埔寨、 ...

  • 第十七章淡水長臂大蝦 | 愛學習

    rosenbergii) 又稱為羅氏沼蝦,俗稱泰國. 蝦,是世界上最大的淡水蝦之一(圖17-. 1)。在分類上屬於節肢動物門、甲殼綱、. 十足目,長臂蝦科(Palaemonidae),其分. 布相當 ...

  • 淡水長臂大蝦 | 愛學習

    形態特徵:身體呈黃綠色,腹部有許多橙色斑塊,頭大體小,具一對藍色大螯,是最大之淡水蝦類。 最大體長:體長可達40 cm。 繁殖週期:在脫皮後數小時內其殼尚軟時始能交配 ...

  • 泰國蝦從泰國來?還是台灣產?破解泰國蝦迷思 | 愛學習

    2023年7月29日 — 最起初,台灣的泰國蝦確實從泰國來。在60多年前( 歷史好悠久!)駐聯合國糧農組織的漁業專家-林紹文博士,完成人工繁殖,1970年贈與台灣蝦苗,就此 ...

  • 【泰國在地美食】泰國蝦 | 愛學習

    2023年1月30日 — 淡水長臂大蝦กุ้งก้ามกราม ,俗稱泰國蝦、大頭蝦,正確名稱是泰國長臂大蝦、羅氏沼蝦、羅氏蝦,生蝦的蝦身為清透的藍綠色,腹節有橘色斑紋,最明顯特徵 ...

  • 農業部 | 愛學習

    2023年9月29日 — 料理步驟: ➀ 將板豆腐切片,將龍虎斑分切成魚肉片。 ➁ 準備破布子、蔥花、薑片、醬油、米酒、糖、香油。 ➂ 將板豆腐及龍虎斑和佐料逐層交疊。 ➃ 加入 ...

  • 淡水長臂大蝦 | 愛學習

    淡水長臂大蝦(學名:Macrobrachium rosenbergii;泰語:กุ้งก้ามกราม),又稱泰國蝦、泰國長臂大蝦、羅氏沼蝦、羅氏蝦,是分布最為廣泛的淡水蝦類,並具有十分重要的經濟 ...

  • 泰國蝦為什麼叫泰國蝦? | 愛學習

    泰國蝦並不是從泰國進口的蝦子 ‼ 會這樣命名只是因為臺灣最初從泰國引進這種蝦來試養人工繁殖成功而得名,逐漸成為臺灣重要養殖蝦種 ???? 2⃣ 蝦卵呈灰黑色?是因為卵 ...

相關分類資訊

【綜合活動教學】【校園+-×廚】第4集

以下提供影片中的菜單:鮮蚵春卷、味噌鮭魚炒十錦、豆酥小卷、蔥薑粉絲草蝦,供您參考。製作者:教育部製作年份:2012授權方...

【教學】蝦

本影片拍攝多種蝦類美麗的身影,快來看看大海中各色各樣可愛美麗的蝦類。製作者:國立海洋生物博物館製作年份:2014授權方式...

【綜合活動教學】加油!小廚師(第19集) 鮮蝦押壽司V.S馬告蒜蒸蝦

針對兒少觀眾所設計的節目,由孩子們和年紀相仿的同學一起來PK廚藝料理,透過同儕之間的互動,在良性競爭的前提下讓孩子們卯...

【綜合活動教學】加油!小廚師(第21集) 糖醋排骨V.S金沙蝦球

針對兒少觀眾所設計的節目,由孩子們和年紀相仿的同學一起來PK廚藝料理,透過同儕之間的互動,在良性競爭的前提下讓孩子們卯...

【社會領域教學】青春練習曲:原味臺灣─臺西風雲

位於雲林縣的臺西鄉,這裡有最美麗的夕陽,還有最大的蚵貝壁畫,而在臺西的居民,也為了保護當地的自然環境,在養殖產業當中...