牛雜湯裡各種奇形怪狀的「牛肚」到底是什麼？ | 愛學習

反芻亞目（學名：Ruminantia）是偶蹄目中的一個亞目，其中的動物均是食草性動物，擁有分為多個胃室的胃進行反芻的動作。通過這個結構反芻亞目的動物，可以通過微生物 ...

所謂「反芻」，即將啃進胃的食物，重返口中咀嚼，與唾液混合後再度吞下的一連串行動。因此，牛在草食動物中，亦特稱反芻動物。反芻動物的伙伴包括綿羊、山羊、鹿等，而若 ...

山羊為反芻動物，具有反芻行為及複胃。反芻行為多發生於休息時，動物會將半消化的食麋嘔出、而後再咀嚼咽下，此行為即反芻行為。 反芻行為與複胃的構造息息相關。

瘤胃（Rumen，或稱作Paunch），是反芻動物腸胃道的第一個胃，一般也是反芻胃（英語：Reticulorumen）中最大的一個胃。在這個胃內寄生著大量的微生物，食物進入瘤胃後在 ...

皺胃的功能和單胃動物（不進行反芻的動物，例如人）最為相似，具有可以分解食物的消化液可用來分解蛋白質的消化酵素，且含有可殺菌的鹽酸，還有來自胰臟的消化液會匯集於此 ...

2009年2月1日 — 通常瘤胃和蜂巢胃稱為反芻胃，這2胃中的細菌可以發酵食糜團。這些食糜團會再送回口中咀嚼。重瓣胃則可將食靡磨得更碎，吸收有機酸和水分，使進入皺胃的食 ...

反芻反芻動物吃草時稍加咬啃即吞入瘤胃，休息時，再將這些未經充分咀嚼的食物返回口腔仔細咀嚼後，再行吞下；這種完成再咀嚼的一系列動作稱為反芻。反芻動物短時間內大量採 ...

鹿屬於反芻獸其消化器官與一般的單胃動物最大的差異是氛溫為四個區間，分別稱為瘤胃、蜂巢胃、重辦胃與皺胃。其中，皺胃的功能與單胃動物的胃相近；重瓣胃可能具有磨碎 ...