澎湖野生象魚-臭肚魚 | 愛學習

【臭肚仔】料理大全- (5) 篇家常食譜與做法 · 望安酸瓜象魚. 象魚•望安酸瓜片一把•水•蔥段•蒜3粒•辣椒•雞粉•鹽巴 · 紅燒臭肚魚(象魚). 臭肚魚一條•醬油適量•米酒少許•薑絲 ...

2020年8月20日 — 星點臭肚（星斑臭肚魚） 有時我都想稱象魚好像比較好聽 不然臭肚臭肚大家都會是不是很臭⋯ 臭肚是因為臭肚魚以藻類為食只要保存不易或死亡太久內臟 ...

2017年5月12日 — 除了以薑絲煮湯十分鮮甜之外，來點重口味的料理也不錯腦筋閃過的就是辣豆瓣魚料理，這時候如果可以一口接著一口扒著飯~搭配著淋在飯上豆瓣魚醬汁。 彷彿又 ...

望安酸瓜象魚. 象魚•望安酸瓜片一把•水•蔥段•蒜3粒•辣椒•雞粉•鹽巴 · 紅燒臭肚魚(象魚). 臭肚魚一條•醬油適量•米酒少許•薑絲少許 · 薑絲象魚湯. 象魚5隻•嫩薑絲1撮•九層塔數 ...

1.先將臭肚退冰並洗淨，再把塞魚肚食材裝進魚肚中。(1隻魚+1顆拍碎蒜頭+1片薑片) · 2.取一張錫箔紙(包魚用)，底部先塗抹一層薄油。 · 3.接著，鋪上魚及蔥段及灑點鹽跟米酒。