【麵包果】麵包樹的果實「巴吉魯」營養又好吃！教你小撇步 | 愛學習

2018年8月9日 — 說到麵包樹，每個人腦海裡總會有些畫面，例如在公園比誰樹攀得高，而掉落地面的果實，也令人好奇能不能放進嘴裡吃。答案是：「當然可以！

利用：麵包樹的果實可供食用，其成熟期為7-8月，成熟的麵包果果皮呈黃綠色。麵包果的澱粉含量非常豐富，其不可生食，通常以烘烤、蒸、炸或煮湯等方法料理，最常見的 ...

2007年7月14日 — 家裡的麵包果可以吃了嗎？？？ 因為以前都是六月就開始吃到了呀.... 我媽就說...不確定要吃吃看才知我媽就去後院採了三顆回來.... 它的樹很大一顆、果實也 ...

2014年7月3日 — 《新科學人》分析，麵包樹果實能提供大量醣類、蛋白質、纖維素、維他命及礦物質等營養，麩質過敏及慢性腸道疾病患者也多能食用。 麵包樹原產於馬來 ...

2022年8月8日 — 台灣東部原住民會煮的「巴基魯湯」（亦即阿美族的Pacilo的譯音），便是常見的麵包果入菜作法。而加勒比海的Breadfruit的吃法則更多樣了，有油炸、煮 ...

麵包樹很適合種植在熱帶，而且生長快速，一顆麵包樹每年最多可結200顆果實；麵包果含有抗氧化物、鉀、鎂、鐵，以及許多其他重要的礦物質，也有豐富維生素C，並且不含麩質 ...