養鵝人家 | 愛學習

鵝為草食性，幼鵝出生第二天就能自行開始吃草進食，四週後就可以脫離母鵝照護，獨自覓食。 根據統計，民國94 年全國肉鵝的飼養戶約有1,300 戶，在養隻數約有304 萬隻，產值 ...

精選大隻的「白羅曼」鵝種，一隻僅兩處的前胸、後腿部位，純手工反覆按摩，放入特製鍋爐蒸煮，鵝肉的肉質細緻、紋路緊密口感Q彈，吃起來鮮嫩爽口。

中國鵝（Chinese goose） · 白羅曼鵝（White Roman goose） · 愛姆登鵝（Embdem goose） · 土魯斯鵝（Toulouse goose） · 獅頭鵝（Shi Tou goose）.

... 食用鵝肉不會增加身體負擔，更不用怕發胖問題，為吃肉的健康首選!全程自家飼料廠獨門配方，鵝肉香甜無腥味。禮鵝自家生產的鵝隻為足日齡鵝 ... 鹹水鵝、冬筍鵝肉湯、水煮鵝肉 ...

鵝為草食性，幼鵝出生第二天就能自行開始吃草進食，四週後就可以脫離母鵝照護，獨自覓食。 根據統計，民國94 年全國肉鵝的飼養戶約有1,300 戶，在養隻數約有304 萬隻，產值 ...

2018年8月24日 — 鵝脂氣味甘，微寒，無毒。可益氣、輕身、耐老、駐面色、肥白人。對治療風攣、風熱煩心、腰腳痿弱、耳聾、癰腫耳疳、結熱胸痞、嘔吐等病症有效。

肉質豐厚的鹽水鵝胸，皮Q肉彈又「涮嘴」，一口接一口，吃完還想要的難忘好滋味！

▶︎有效期限：1年▶︎保存方式：冷凍，退冰冷藏建議3天內食用完畢▶︎食用方式：茶鵝為熟食，解凍即可食用，不建議重複蒸烤加熱。將茶鵝去骨，佐鵝油與洋蔥拌炒，更顯豐富口感。

2017年1月10日 — 鵝肉其實是好物暖胃健脾食慾增鵝肉引發的過敏反應因人而異，並非人人吃鵝肉都會有過敏反應。謝旭東引述，清代藥食同源名醫王世雄所寫的《隨息居飲食譜》中 ...